Suche auf Kategorie eingrenzen   »aufheben/Alles
Vitaminreich
Grill Fleisch
Feinkost
Geflügel vom Bauernhof
Biofisch
Gourmetfleisch
Mangalitza Spezialitäten
Schinken
Wurst
Rohmilchbutter
Rohmilchkäse
Pralinen
Schokolade
Essen
Getränke
Kulinarische Geschenke
Logo Schätze aus Österreich
Feinkost Geflügel Fisch Fleisch Mangalitza Schinken Wurst Butter Käse Pralinen Schokolade Essen Trinken Geschenke Rezepte
Alles
Hallo Gast!
anmelden oder
registrieren 

0
Warenkorb
Vitaminreich
Grill Fleisch
Feinkost
Geflügel vom Bauernhof
Biofisch
Mangalitza Spezialitäten
Schinken
Wurst
Rohmilchbutter
Rohmilchkäse
Pralinen
Schokolade
Essen
Getränke
Kulinarische Geschenke

 Rezepte
• Küche & Rezepte

 Über uns
• Wir sind mehr!
• Argumente für uns

 Unsere Philosophie
• Grüne Lebensenergie
• Gesundes Wasser
• Gesunde Tiere
• Experten
• Bio Widerstand
• Vorsicht Lebensmittel

 Informationen
• Sicher einkaufen
• Bestellmöglichkeiten
• Saisonelles & Reservierungen
• Versand
• Gutscheine
• Widerrufsrecht
• Haftungsausschluss
• Datenschutz
• AGB
• Impressum

Wagyu Beef - dry aged gereift - eine Rindfleisch Delikatesse

 

Wagyu Beef

In den letzten Jahren hat sich in Österreich eine Avantgarde an - Wagyu Beef - Landwirten entwickelt, die keinen Vergleich mit der berühmten Kobe Qualität scheuen muß.

  • Wagyu Beef mit österreichischer Herkunft
  • kleine Herde mit großer Weidefläche 
  • Trocken am Knochen gereift - mindestens 4 Wochen
  • Handverlesene Premiumstücke küchenfertig aufbereitet
  • der besondere Marmorierungsgrad ist unser Qualitätsmerkmal

>>> mehr über das Wagyu Rind

Wagyu Beef

Das Wagyu Beef wird vielfach als das beste Rindfleisch der Welt bezeichnet. Sein nussiger unvergleichlicher Eigengeschmack und die wunderbare Marmorierung mit dem Fett als Geschmacksträger machen es jedenfalls zur absoluten Delikatesse. Wagyu heißt übersetzt "japanisches Rind". Die Region Kobe ist in Japan für die besondere Qualität bekannt. Kobe Rind ist zu einem Qualitätsbegriff geworden.

Dry Aged am Knochen gereift

Die Zartheit kommt mit der Zeit. Die Edelteile werden vier Wochen im Kühlraum trocken abgehangen. Die lange Reifezeit unter exakten Bedingungen und die dadurch erfolgte Abtrocknung des Fleisches ist kostenintensiv. Viel Wasser entweicht während der Trocknung, es folgt eine Konzentration auf den Geschmack und vor allem eine verbesserte Zartheit die gerade für Kurzbratenstücke einfach unvergleichlich ist.

Marbling der Marmorierungsgrad

Durch die starke Marmorierung, den Fettzellen zwischen den Muskelfasern, entsteht der ganz besondere Geschmack des Wagyu Beef. Wie stark die Marmorierung ist wird in der Marbling Tabelle festgelegt. Diese weist beim Wagyu Beef einen max. Wert von 12 auf. Diese Marmorieung im Rindfleisch wird besonders geschätzt.

>>> mehr über das Wagyu Fleisch

Wagyu Termine 2018: Februar - Juni - Oktober - Dezember

☛ Reservieren Sie jetzt
☛ nächster Liefertermin Ende Juni 2018 
☛ Bezahlung bei Versand - Abrechnung nach tatsächlichen Gewicht 

Wagyu Beef

 44,80 €  112,00€/kg  
Stk. in den Warenkorb
 45,10 €  112,75€/kg  
Stk. in den Warenkorb
 49,40 €  82,33€/kg  
Stk. in den Warenkorb
 49,20 €  82,00€/kg  
Stk. in den Warenkorb
 37,80 €  63,00€/kg  
Stk. in den Warenkorb
 26,80 €  26,80€/kg  
Stk. in den Warenkorb
 36,20 €  36,20€/kg  
Stk. in den Warenkorb
 8,70 €  24,86€/Liter  
Stk. in den Warenkorb
 73,80 €  73,80€/kg  
Stk. in den Warenkorb
 27,80 €  55,60€/kg  
Stk. in den Warenkorb

Österreichische Spezialitäten jetzt einfach online kaufen

Sehr gewissenhaft ausgewählte Österreichische Spezialitäten für Feinschmecker, Biofreunde und Ernährungsbewusste ganz einfach online kaufen. Verwöhnen Sie Ihren Gaumen und erleben Sie mit unseren Österreichischen Spezialitäten die Metamorphose von der rustikalen Brotzeit zur elaboriert handwerklichen Delikatesse. Raritäten vom Mangalitza Schwein, Gourmet Fleisch, Geflügel, Bio Fisch, die Sie nur bei uns bekommen. Wir liefern gut gekühlt direkt zu Ihnen nach Hause. Österreichische Spezialitäten einfach Online bestellen und genießen.

Schätze aus Österreich - Ihr Online Shop für gesunde Lebensmittel

Unsere Antwort auf die verlorene Ethik und den guten Geschmack. Lebensmittel aus artgerechter guter Tierhaltung von unseren Bauern mit großzügiger Weidefläche, viel Sonne und guten Trinkwasser. Hergestellt mit über Generationen überlieferten Wissen in kleinen feinen, handwerklichen Betrieben. Als Alternative zu den industriellen Lebensmitteln sollen unsere Schätze aus Österreich ein Garant für ein gutes und kraftvolles Leben sein.

Lieferanten von Schätze aus Österreich

Feinkost Geflügel vom Bauernhof Mangalitza Spezialitäten Rohmilchbutter Pralinen
Bio Kaffee Frisches Geflügel kaufen Lardo vom Mangalitza Rohmilchbutter Pralinen Fruchtig
Brot und Gebäck Spezialitäten vom Geflügel Mangalitza Fleisch Rohmilchprodukte Pralinen Gourmet
Brotaufstriche Biofisch Mangalitza Geschenke passend zur Rohmilch Pralinen Royal
Chili Shop Frischer Biofisch Mangalitza Grillspezialitäten Rohmilchkäse Schokolade Golfbälle
Chutney Gebeizter Biofisch Mangalitza im Glas Jersey Käse Schokolade
Dessertsaucen Räucherfisch Bio Mangalitza Schinken Käse aus Kuhmilch Mayer Schokoladen
Eingelegtes Gemüse Spezialitäten vom Fisch Mangalitza Speck Schafskäse Pichler Schokoladen
Essig Gourmetfleisch Mangalitza Wurst Ziegenkäse Essen
Fertiggerichte Bio Sonnenschwein Fleisch Schinken   Gesunde Fertiggerichte
Fruchtaufstriche Bisonfleisch Feinster Rohschinken   Suppen
Gesunde Gewürze Douroc Schweinefleisch Lardo Rückenspeck Vitaminreich Wurstküche
Grillsaucen und Ketchup Bio Jungrind Räucherschinken Aronia Getränke
Grossauer Pesto Bio Kalbfleisch Geflügelschinken Holunder Bio Bier
Holler Holunder Kaninchenfleisch Rinderschinken Sanddorn Fruchsäfte Natur
Honig direkt vom Imker Lammfleisch Wildschinken Vitaminbomben Bio Sekt
Jodfreies Salz Mangalitza Schweinefleisch Wollschweinschinken Sprossen ziehen Kulinarische Geschenke
Kernöl Pustertaler Rindfleisch Speck   Feinkostgeschenke
Knoblauchsorten Wagyu Rindfleisch Wurst   Geschenkgutscheine
Nudeln Wasserbüffelfleisch Aufschnittwurst   Grußkarten
Paradeiser Vielfalt Fleisch vom Tauernwild Brühwurst   Pralinen Abos
Kren und Senf Zackelschaf Fleisch Rohwurst Salami   Firmen Kundengeschenke
Tee Ziegenkitz Tauernschecken Grillwurst    
Waldviertler Mohn   Wurst PUR    
Wild Spezialitäten        
Zeit für Bärlauch        
Zwiebelsorten        

Unsere beliebtesten Bereiche

Mangalitza, Gourmetfleisch, Biofisch, Geflügel, Rohmilchbutter, Rohmilchkäse


Josefine Lemmerer

 

" Ich finde die besten Lebensmittel für Sie "

Josefine Lemmerer

Gerne berate ich Sie telefonisch +43 6214 7243

Schätze aus Österreich
Eichenweg 26
5302 Henndorf
Österreich
Tel.: +43 6214 7243
Fax.: +43 6214 72432
E-Mail: 
J.lemmerer@schaetzeausoesterreich.at

Newsletter abonnieren    

 

Günstiger Versand Österreich und Deutschland ab € 3,80         Kein Kleinmengenzuschlag          Kein Mindestbestellwert          ab € 150,00 Versandkostenfrei 

Bestellmöglichkeiten

Bezahlung

TÜV geprüfte Sicherheit

Online Bestellung im Shop System

Bestellung mit Fax          +43 6214 72432

Bestellung mit Email

Bestellung per Telefon    +43 6214 7243 

SICHER BEZAHLEN MIT SSL Verschlüsselung

Kreditkarte Mastercard, Sofortüberweisung, Paypal, Vorauskasse, Überweisung

Bezahlung bei Schätze aus Österreich

Six Payment Sicherheit 

Schätze aus Österreich, der Frischeversand für traditionelle und gesunde Lebensmittel aus Österreich.

Seit 2005 beliefern wir unsere zufriedenen Kunden in Österreich und Deutschland mit ausgewählten hervorragenden Lebensmitteln.
Lebensmittel aus besonders guter Tierhaltung mit viel Weidefläche, gesundem Futter, viel Sonne und glasklarem Trinkwasser. Lebensmittel von Handwerkern, hergestellt mit über Generationen überlieferten Wissen in kleinen ganz feinen handwerklichen Betrieben.

Weitere Online Angebote von Schätze aus Österreich

SchätzeausÖsterreich.de - Magazin - Feinkostgeschenke.at - Golfpräsente.at - Pralinenshop.at - IhrLogo.at 

© 2005-2018 Schätze aus Österreich     Impressum     AGB     Kontakt     Produktindex