Geflügelherbst - jetzt gesundes Geflügel reservieren 

 

Sprossenmix 200g

unsere Artikel-Nummer: SAO2524
Gewicht: 200g

6,50 €

Preis inkl. MwSt., zzgl. VSK
32,50 EUR pro kg

auf Lager - Lieferzeit 3-5 Tage

Anzahl:


Sprossen Mix aus 70% Boxhornklee, 15% Rettich, 10% Kohlrabi und 5% Chinakohl 

Ein Sprossenmix der mit seiner angenehmen würzigen Frische überzeugt.

Wir empfehlen die würzigen Sprossen roh auf Salate, Brote als Belag, Suppen, Terrine, kalte Saucen.

Wiederverschließbare Sprossenverpackung 200 g

weitere Informationen:


Sprossen Mix Keimlinge Premium Qualität

Keimlinge und Sprossen sind eine enorme Vitalquelle, es sind aber einige Regeln dabei zu beachten. In der Natur benötigt jeder Samen ganz unterschiedlich Reize an Wärme, Licht, Sauerstoff und Feuchtigkeit. Unsere Sprossen werden in einer bereits 1996 entwickelten Produktionsweise geschaffen, die diesen Anforderungen von gesunden Sprossen bestens entspricht.

Sprossenmix Keimlinge

Mix Sprossen ziehen 

Anweichen im Wasser. Zuerst die Samen 8 Stunden in reichlich Wasser einweichen. Machen Sie zu Beginn nicht zu große Mengen. Die Mixsprossen können bis zum Keimling das mehrfache ihres Trockenvolumen erreichen und aus einer Tasse Samen ergeben sich bis fünf Tassen Sprossen. 
Keimen im Glas. Verwenden Sie jetzt zum Keimen ein Glas das Sie leicht spülen können. Zum Aufstellen ist der ideale Platz eine Fensterbank mit Licht und Wärme. Wässern und waschen Sie die Sprossen zwei- bis dreimal täglich sehr gründlich bei fließenden warmen Wasser durch. Eine gute Keimtemperatur ist 20 bis 22 Grad, mehr schadet nicht, kalt soll es aber nicht sein. 
Reinigen und ernten. Je nach Temperatur sind am dritten oder vierten Tag die Keimlinge bereit für die Ernte; noch einmal gründlich durchspülen und genießen, essbar sind sie einige Tage. Wichtig ist es immer vor dem Ernten gründlich durchspülen. Nach zwei Tagen verfärben sich die Samen dann blasslila, verlieren ihre Zartheit und werden herber im Geschmack. Deshalb weniger und öfter frisch keimen. Frisch sind sie absolut am Besten.

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Sprossenmix

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