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Schlögel vom Zackelschaf ca. 1,0 kg

unsere Artikel-Nummer: SAO1999
Gewicht: 1000g

Schlögel vom Zackelschaf

41,11 €

Preis inkl. MwSt., zzgl. VSK
41,11 EUR pro kg

derzeit nicht lieferbar

Anzahl:


Weidehaltung - Große Bewegungsfreiheit, nur die besten Gräser und Kräuter werden gefressen, klares Wasser, viel Ruhe, kühler Wind. Die so gehalten Zackelschafe sind die beste Grundlage für unser gutes Fleisch.

 Zackelschaf das letzte Schraubhorn

weitere Informationen:


Schlögel vom Zackelschaf - ein Familien Festagsbraten

Zackelschaf Schlögel

Schlögel vom Zackelschaf 

Die Stücke zeichnen sich durch ihr sehr feinfasriges, mageres und nahezu sehnenfreies Fleisch aus. Im Ganzen gebraten oder in Scheiben als Schnitzel bzw Steaks, gewürfelt als Fondues, feine Ragouts oder als Spieße (Schaschliks) geschnitten werden.

Zackelschaf das letzte Schraubhorn

Zackelschafe sind die letzte verbliebene Schafrasse mit Schraubenhörnern. 

Zackelschafe

Am Archehof Gut Haberhaide gibt es seit einigen Jahren wieder Zackelschafe - ein Arche Austria Projekt

Das Zackelschaf ist eine alte ungarische Schafrasse, die seit der Zeit der Landnahme Ende des 9. Jahrhunderts als Gefährtin der Ungarn gilt. Lange Zeit war es das typische Tier der Schäfer im ungarischen Tiefland. Heute stellt es jedoch zusammen mit den anderen traditionellen Schafrassen nur noch ein Prozent des Gesamtbestands in Ungarn.

Zackelschafe eine edle sehr selten gewordene Rasse

Zackelschafe auf der Weide

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