Wir sind bis 20. September 2018 auf Schatzsuche.
Ab 21. September 2018 sind wir wieder wie gewohnt für Sie da. 
Bestellungen werden ab dem 24. September wieder ausgeliefert. 
Sie können uns natürlich eine Nachricht an j.lemmerer@Schaetzeausoesterreich.at mailen. Gerne melden wir uns dann nach dem 24.September bei Ihnen.

 

Räucherschinken Vielfalt

Beim Räucherschinken bietet sich die ganze Vielfalt des Schinkenhandwerks an. Unser händisches Räuchern ist weniger auf Haltbarkeit sondern auf Geschmacksaufwertung ausgelegt. Im Handwerk wird kalt geräuchert und man lässt dem Schinken Zeit. In mehreren Durchgängen wird der Schinken zur besten Reife gebracht.

Duroc Beinschinken

 Traditionelle Räucherschinken

Wir haben die feinsten Räucherschinken ausgewählt, zu den Räucherschinken zählt auch der Beinschinken, ein Schinken der Premiumklasse vom Mangalitza Schwein und vom Duroc Schwein, den es allerdings nur zu den Saisonen Ostern und Weihnachten gibt.

» Fleisch aus artgerechter Tierhaltung, kleine Herden
» Tiere auf dem Bauernhof aufgewachsen
» eigene Hofschlachtung 
» traditionelles Schinkenhandwerk

Räucherschinken Vielfalt

Unsere Räucherschinken stammen vom Mangalitza Schwein, vom Duroc Schwein, vom Reh oder Hirsch aber auch vom Wasserbüffel oder Bison sowie vom Schinkenveredler Vulcano.

Räucherschinken

 18,80 €  37,60€/kg  
Stk. in den Korb
 48,50 €  48,50€/kg  
Stk. in den Korb
 6,80 €  34,00€/kg  
Stk. in den Korb
 56,50 €  56,50€/kg  
Stk. in den Korb
 7,70 €  38,50€/kg  
Stk. in den Korb
 46,50 €  46,50€/kg  
Stk. in den Korb
 17,50 €  35,00€/kg  
Stk. in den Korb
 17,50 €  35,00€/kg  
Stk. in den Korb
 95,00 €  47,50€/kg  
Stk. in den Korb
 23,80 €  47,60€/kg  
Stk. in den Korb
 12,80 €  64,00€/kg  
Stk. in den Korb
 14,80 €  59,20€/kg  
Stk. in den Korb
 16,80 €  67,20€/kg  
Stk. in den Korb
 48,50 €  48,50€/kg  
Stk. in den Korb


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