Spezialitäten vom Geflügel

Geflügel vom Bauernhof

Darunter verstehen wir die Haltung von Kleingruppen mit 100 Stück, ein Hahn muss dabei sein. Gentechnikfreies Futter aus eigener Erzeugung. Einen Hühnerstall mit Weidefläche. Und viel Zeit, auf dem Bauernhof haben die Hühner Zeit gesund zu wachsen. Eigene Hausschlachtung und die küchenfertige Verarbeitung. Alles am Bauernhof.

Geflügel von seltenen Rassen

Zur Erhaltung von seltenen Geflügel Rassen gibt es am Hoidingerhof eine große Anzahl an verschiedenen Geflügel. Sulmtaler Huhn, Perlhuhn, Bresse Gauloise Huhn, Flugenten, Freilaufgans, Minipute. Seit Jahrzehnten werden sehr viele Geflügelsorten auf dem Hoidingerhof gezüchtet.