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Grossauer - Basilikum Pesto
Die bekannteste Pesto Variante, die perfekte Bruschetta Pesto. Aufs Brot streichen und kurz in den Ofen, schon haben Sie eine excellente Vorspeise. Durch seinen ausgeprägten, feinen Geschmack hat sich der Basilikum in der Küche einen guten Namen gemacht. Basilikum enthält eine Vielzahl an ätherischen Ölen; sowie die Vitamine A und C. Außerdem ist Basilikum sehr gut für den Magen.
Die Zutaten sind: Basilikum, Pinienkernen, Olivenöl, Grana Moravia, Zitronensaft und Salz. Und sonst nichts!
Es werden keinerlei Konservierungsstoffe und Aromen verwendet.
Glas mit Inhalt 180g
Aus saisonalen Zutaten, hochwertigen Grundprodukten und der Leidenschaft für unvergleichlichen Geschmack werden in der Kamptaler Edelkonserven Manufaktur außergewöhnliche Pesto und jetzt auch Bruchettas hergestellt. So grob, dass man die Einzelzutaten sehen kann. Und jede Zutat so gut, dass Sie auch einzeln schmeckt.
Saisonale Gemüse und Kräuter, weil nur dann der Geschmack optimal ist. Ausgesucht gute österreichische Öle oder bestes Olivenöl aus dem Norden Italiens. Handzerteilter Grana Padano oder Parmesan, ganz nach dem gewünschten Reifegrad und Textur. Beste Nüsse und Kerne, aromatisch und unverfälscht.
Die so hergestellten Edelkonserven sind nicht nur zur Pasta ein Vergnügen, sondern auch wunderbare Begleiter zu Käse, Fisch, Fleisch und Co.
Gute Grundprodukte, ein bisschen Mut zum Experiment und Begeisterung, mehr braucht es eigentlich nicht.
Beim Pesto ist es wie beim guten Wein, auf die erstklassigen Rohstoffe und auf die geschmackliche Abstimmung kommt es an. Die verwendeten Obst / Gemüsesoerten Kräuter und Gewürze kommen aus dem eigenen Garten oder von uns gut bekannten Bauern und Gärtnern. Wir lieben alte Sorten, daher unterstützen wir den Verein Arche Noah und verwenden alte und spezielle Sorten wo immer es uns möglich ist. Es werden keine dicken Stiele verwendet sondern immer nur das zarte obere Kraut. Die frischen Kräuter und Gewürze werden unmittelbar nach der Ernte verarbeitet. Dadurch sind sie so frisch wie direkt vom Feld und die wertvollen ätherischen Öle bleiben erhalten.
Wir erzeugen ehrliche und natürliche Produkte, daher werden keinerlei Konservierungsstoffe und Aromen verwendet.
Der verwendete Weinessig wird speziell aus den Weinen der eigenen Weingärten hergestellt. Für unsere Pesti kombinieren wir regionale Zutaten mit nativem Olivenöl extra und ausgesucht gutem Grana Padano.
Früher hatte jedes Dorf seine Tante Emma Läden und die Verbraucher wußten beim Einkauf, woher ihr Produkt tatsächlich stammte. Der Greißler gab gute Tipps für die einfache und feine Küche. Doch diese Zeiten sind lange vorbei. Mit unseren Informationen wollen wir diese Lücke wieder ein wenig schließen.
Erst wenn es uns richtig gut schmeckt, können wir auch Sie begeistern. Stefan Grossauer versteht es mit den Aromen umzugehen. Ich verwende seine Pesto beinahe jeden Tag. Für mich sind das einfach die Besten Pestos.
Hersteller: Grossauer Stefan KG, Bergstrasse 14 - A-3562 Schönberg - AT BIO 301
Nettofüllmenge: 180g
Lagerung: Nach dem Öffnen mit Öl bedecken und gekühlt lagern.
Zutaten: Olivenöl, Basilikum, Pinienkerne, Grana Moravia, Salz und Zitronensaft.
Lieferhinweise: Standardversand
Nährwert je 100g
Energie 591kcal / 2470 kJ
Fett: 61,6g
davon gesättigte Fettsäuren 11,2g
Kohlenhydrate: 2,3g
davon Zucker: 1,1g
Eiweiß: 9,2g
Salz: 1,6g
| 10,14 € 56,33€/kg |
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