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Tomatensauce Bio

Tomatensauce Bio 500g

unsere Artikel-Nummer: SAO2525
Gewicht: 500g


Tomatensauce mit einem harmonischen Tomatenaroma. Da schmeckt man so richtig die frischen Bio Tomaten. Produziert in der österreichischen Toskana, der Steiermark. Der einzigartige Geschmack kommt von der guten Vulkanerde und der vielen Sonne den die Bio Tomaten bekommen.
Vor allem: Es sind nur Bio Tomaten drinnen. Für die Haltbarkeit wird nur etwas Salz und Zucker dazugegeben. Es werden keinerlei Konservierungsstoffe und Aromen verwendet.
Glas mit 500 g Füllmenge

7,43 €

Preis inkl. MwSt., zzgl. VSK
14,86 EUR pro kg

auf Lager - Lieferzeit 3-5 Tage

Anzahl:


Tomatensauce

Eine richtig gute Tomatensauce für alle Pasta Gerichte, für ein gutes Osso Bucco, einfach wenn etwas einen guten Tomatengeschmack haben soll. Nicht zu vergessen ist unsere Tomatensauce für eine Tomatensuppe, die ist einfach herrlich damit.

Taomatensauce

 

Gehalt und Verarbeitung von Lycopin in unseren Lebensmitteln

Heute ist die Tomate eine der wichtigsten Lieferanten von Vitaminen und Mineralstoffen in der westlichen Ernährung. Aber der wichtigste Inhaltsstoff der Tomate ist sein Farbpigment Lycopin. Über das Lycopin ist noch wenig bekannt. Die neuesten Untersuchungen deuten jedoch darauf hin das dass Lycopin von allen Carotinoiden vermutlich die stärkste krebshemmende Wirkung hat, besonders bei Niere, Prostata und Brust. Der Lycopingehalt in einer rohen Tomate ist 3mg / 100g das ist nicht sehr viel. Aus diesem Grund ist es wichtig zu wissen das der Lycopingehalt in einer guten Tomatensauce 15,9 mg / 100g beträgt. Bei einem richtig guten Tomatenmark beträgt der Lycopin Gehalt sogar 29,3 mg / 100g.  

Dabei gilt es aber folgendes zu beachten:

Durch erwärmen, kochen wird die Bioverfügbarkeit von Lycopin in den Tomaten besonders erhöht
Bei Hitze brechen die Zellstrukturen auf und es erfolgt eine bessere Extraktion der Wirkstoffe.
☛ wodurch unser Organismus diese leichter verwerten kann. 
Zusätzlich erhöhen Fette die Verfügbarkeit von Lycopin.

Wichtig

☛ Eine maximale Entfaltung des Lycopin erhält man nur durch Kochen von Tomatensaucen mit guten Fetten und Ölen.   

>>> Mehr Information über die Gesundheit mit Tomaten

 

Tomatensauce - Handarbeit in der Produktion

Ehrliche Handarbeit, da sieht man die Qualität in jedem einzelnen Glas. Heute wieder mehr geschätzt weil damit einfach eine Vielfalt an Geschmack möglich ist. Außerdem sind das Arbeitsplätze für Menschen und nicht Maschinen. So eine Tomatensauce mit diesen herrlich frischen Tomatengeschmack, diesem Aroma, das kann man nur mit viel handwerklicher Erfahrung und Liebe zu seinen Produkten produzieren.

Pranger Biohof Handarbeit in der Produktion

Am Anfang steht der Anbau

Der Boden ist dabei ein wesentlicher Punkt. Tomaten brauchen einen guten Boden damit beginnt bald im Frühling die Arbeit. Die ersten Pfalnzen brauchen Schutz, es ist oft noch empfindlich kalt. Danach gilt die ganze Saison der Pflege, nichts geht da automatisch alles ist Handarbeit und das jeden Tag. 

Tomatenanbau

Die Lage macht das bessere Aroma

Die steirische Toskana hat für die Tomaten einen idealen Vulkanboden. Die Lage mit Sonne von der Früh bis zum Sonnenuntergang. Der Biohof Pranger liegt oberhalb des Nebels, Feuchtigkeit mögen die Tomaten nicht so gerne. Zur guten Lage haben die Tomaten Zeit zum Wachsen. Es sind keine Turbotomaten am Tropf. Wahre Lebensmittel brauchen Zeit, sie ist die kostbarste Zutat für das Besondere.
 

Biohof Pranger

Sie befinden sich hier >>> Tomatensauce

Mehr über Tomaten

>>>> Tomaten am Tropf

>>>> Tomaten Globalisierung

>>>> Tomaten rote Gesundheit

Der Verbraucher weiß es nicht mehr!

Früher hatte jedes Dorf seine Tante Emma Läden und die Verbraucher wußten beim Einkauf, woher ihr Produkt tatsächlich stammte. Der Greißler gab gute Tipps für die einfache und feine Küche. Doch diese Zeiten sind lange vorbei. Mit unseren Informationen wollen wir diese Lücke wieder ein wenig schließen.

Rohmilchbutter für Sie ausgewählt

Produktinformation Produziert für Schätze aus Österreich
Pranger Biohof

Biohof Pranger in St Anna am Aigen

Mitten im Steirischen Vulkanland liegt der Biohof der Familie Pranger verträumt auf einem Hügel mit Blick weit in die Landschaft der Südoststeiermark hinein. Wem die Natur so zu Füßen liegt, der muss sich vermutlich mit ihr auseinander setzen! Also kam es im Jahr 1990 zur Umstellung auf Bio. Es gibt wohl nicht viel Gemüse, das aus solch fantastischer Lage und so gutem Hause stammt!

Abgesehen von knackigem Gemüse in allen Farben, Formen und Varianten bieten die Pranger´s auch Gemüse-Schätze im Glas an – ebenso vielfältig an Farb- & Geschmacksvielfalt. 

Hergestellt in: AT - Österreich
Verpackung: Neuglas mit Schraubverschluss
Nettofüllmenge 500g
Lagerung Vor Wärme geschützt lagern, keine unmittelbare Wärmequelle wie Heizung oder direkte Sonneneinstrahlung. + 10 bis + 25 Grad. Nach dem Öffnen innerhalb einer Woche verbrauchen.
Mindest Haltbarkeit bei Auslieferung: 6 Monate - nach dem Öffnen baldigst verbrauchen
Zutaten: Bio Tomaten, Salz, Zucker
Zusatzstoffe: Unsere Informationen zu den Zusatzstoffen
Konservierungsmittel: keine
Sonstige: keine
Verbraucherhinweis keine
Lieferhinweise: Standardversand
   
Energie 92 kJ / 22 kcal
Fett 0,2
davon gesättigte Fettsäuren 0,0
Kohlenhydrate 3,5g
davon Zucker 3,4g
Eiweiss 1,0g
Ballaststoffe 1,0g
Salz 1,0g

Für die vorstehenden Angaben wird keine Haftung übernommen. Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung, nur diese sind verbindlich. Allergene welche in dem angebotenen Produkt enthalten sind haben wir mit Fettdruck gekennzeichnet. Nähere Informationen über Zutaten in unseren Produkten, die Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen können erhalten Sie auf Nachfrage mit einem Email zur Abklärung. Gerne helfen wir Ihnen dabei weiter.

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Unsere Antwort auf die verlorene Ethik und den guten Geschmack. Lebensmittel aus artgerechter guter Tierhaltung von unseren Bauern mit großzügiger Weidefläche, viel Sonne und guten Trinkwasser. Hergestellt mit über Generationen überlieferten Wissen in kleinen feinen, handwerklichen Betrieben. Als Alternative zu den industriellen Lebensmitteln sollen unsere Schätze aus Österreich ein Garant für ein gutes und kraftvolles Leben sein.

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