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Ziegenbergkäse ein König österreichischer KäsekulturBergkäse aus Rohmilch eine österreichische Tradition. Der Ziegenbergkäse ist eine handwerkliche Käsespezialität der durch die Lange Reifezeit ein ausgezeichnetes Aroma bekommt. Der Ziegenbergkäse kann sich ohne weiteres mit den Pecorino aus Kroatien und Italien messen. Es gibt drei wesentliche Dinge die den Ziegenbergkäse zu einem wirklich großen Bergkäse machen. Erstens die Fütterung der Ziegen und der große Freilauf im Nockalm Gebiet. Zweitens die Herstellung, handwerkliche Herstellung von Käselaiben in kleinen Mengen ergeben eine gute Vielfalt an Aromen. Drittens die Reifung, mit unserem Reifekeller und der langen Reifdauer. ☛ mehr zu Ziegenkäse aus Österreich Der Verbraucher weiß es nicht mehr!Früher hatte jedes Dorf seine Tante Emma Läden und die Verbraucher wußten beim Einkauf, woher ihr Produkt tatsächlich stammte. Der Greißler gab gute Tipps für die einfache und feine Küche. Doch diese Zeiten sind lange vorbei. Mit unseren Informationen wollen wir diese Lücke wieder ein wenig schließen. Erst wenn es uns richtig gut schmeckt, können wir auch Sie begeistern. Wir haben den Ziegenbergkäse für ausgezeichnet befunden. Kärntner Kaslab`n sind auszeichnete sehr junge Käsemeister mit vielen kreativen Ideen. ProduktinformationenHersteller: Kärntner Kaslab`n - 9545 Radenthein Gewicht: 250g 100g enthalten durchschnittlich
Energie 1609kJ/ 388kcal
Fett 32g
davon gesättigte Fettsäuren 21g
Kohlenhydrate 0g
davon Zucker 0g
Eiweiß 28g
Salz 2,3g
Durch den Herstellungsprozess ist unser Käse laktosefrei (Laktosegehalt <0,1g/100g)
Der Verbraucher weiß es nicht mehr! Früher hatte jedes Dorf seine Tante Emma Läden und die Verbraucher wußten beim Einkauf, woher ihr Produkt tatsächlich stammte. Der Greißler gab gute Tipps für die einfache und feine Küche. Doch diese Zeiten sind lange vorbei. Mit unseren Informationen wollen wir diese Lücke wieder ein wenig schließen.
Für die vorstehenden Angaben wird keine Haftung übernommen. Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung, nur diese sind verbindlich. Allergene welche in dem angebotenen Produkt enthalten sind haben wir mit Fettdruck gekennzeichnet. Nähere Informationen über Zutaten in unseren Produkten, die Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen können erhalten Sie auf Nachfrage mit einem Email zur Abklärung. Gerne helfen wir Ihnen dabei weiter. Unser Käse VersandDer Käse wird für Sie aus dem Laib geschnitten und Vakuum verpackt. Käseablaufdatum - speziell beim Käse ist das Ablaufdatum die gesetzliche Marke. Der Käse ist wesentlich länger genießbar und viele Käsesorten sind für den Gourmandisten erst viel später richtig ausgereift. Pro und Kontra - Vakuum Verpackung von Käse: Weichkäsesorten: Ziegenkäse kann man mit ruhigen Gewissen essen. Er enthält deutlich weniger Kalorien als die meisten anderen Käsesorten. Ziegenmilch ist einen ausgesprochen hochwertige Rohmilch mit weniger Fett und vor allem mit weniger Milchzucker als Kuhmilch. Der hohe Gehalt an kurzkettigen Fettsäuren macht die Ziegen Rohmilch viel bekömmlicher, besonders für Menschen mit Laktoseunverträglichkeiten. Die Bio Ziegenrohmilch ist die Premiumqualität und garantiert nur natürliches Lab zur Käseherstellung. Die Vorteile von Ziegenmilch überzeugen längst nicht nur mehr Allergiker. Immer mehr Menschen werden zu Ziegenkäse Genießern. ProduktbewertungenFür diesen Artikel wurden noch keine Bewertungen veröffentlicht. |
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