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Schafkäse gereift Bio aus Schaf Rohmilch

Rohmilchkäse vom Schaf Frischkäse gereift Bio 380g

unsere Artikel-Nummer: SAO2541
Gewicht: 380g


Bio Rohmilch Schaf Frischkäse "gereift" mit sehr cremiger Konsistenz und mildem Geschmack. Verfeinert wird dieser Frischkäse ganz leicht mit Meersalz. Ein Käse zum mit der Zunge schnalzen.

Inhalt: Schafkäse im in Käsepapier verpackt - Stück mit ca. 380g

16,80 €

Preis inkl. MwSt., zzgl. VSK
44,21 EUR pro kg

Versand jeden Mittwoch

Anzahl:


Schaf Frischkäse gereift 

Die Familie Nuart produziert in dritter Generation, allerfeinsten Rohmilchkäse der Spitzenklasse.
Schafkäse Rohmilchpioniere aus Kärnten, der Bauernhof könnte idyllischer nicht liegen. Die Produktion ist klein aber sehr fein, 130 Schafe liefern die Rohmilch für zahlreiche Produkte.

"Rohmilch ist meine Leidenschaft" sagt Margit Nuart. Eingehaucht hat Ihr diese Leidenschaft ein französischer Käsemeister bei dem Sie in der Ausbildung alle Feinheiten der Rohmilch Verarbeitung gelernt hat. Sie ist der festen Überzeugung das mit der Pasteurisierung Ihre gute Bioqualität zunichte gemacht würde. Seit nun bald 30 Jahren betreiben Margit und Josef Nuart das edle Handwerk der Rohmilch Käseproduktion im Vollerwerb. Jetzt ist auch Tochter Eva mit dabei. Sepp, Margit und Eva produzieren Rohmilch Schafskäse der Spitzenklasse die eindeutig zu den Besten zählen.

Sorgfältige Handarbeit für die oberste Qualitätsstufe ist Ihr Leitspruch. Sie haben es geschafft den kleinen Bio Bauernhof wieder im Vollerwerb überlebensfährig zu machen. Sepp Nuart sieht es ist als Geschenk in so einer wunderschön idyllischen Gegend leben und arbeiten zu können dafür haben wir jahrelang gekämpft und enorm viel gearbeitet. Der kleine Bio Bauernhof mit sieben Hektar liegt direkt am Fuße der Burgruine Waisenberg. Mit dieser Größe ist ein Bauernhof nicht im Vollerwerb zu führen sagten alle sogenannten Berater. Sie wollten aber mit ihren Kindern auf dem Land leben und haben hart daran gearbeitet.
Mit guten Partnerschaften haben es sie es geschafft sich auf hochqualitativen Rohmilch Schafkäse zu spezialisieren und betreiben die Pflege der traditionellen Käsekunst mit Perfektion.

Rohmilch Schafskäse von Schätze aus Österreich

Schafkäse

Der Verbraucher weiß es nicht mehr!

Früher hatte jedes Dorf seine Tante Emma Läden und die Verbraucher wußten beim Einkauf, woher ihr Produkt tatsächlich stammte. Der Greißler gab gute Tipps für die einfache und feine Küche. Doch diese Zeiten sind lange vorbei. Mit unseren Informationen wollen wir diese Lücke wieder ein wenig schließen.
Schafkäse für Sie ausgewählt von Schätze aus Österreich

Seit 30 Jahren einer der Rohmilchproduzenten aus Kärnten.  Die Familie Nuart produziert in dritter Generation, allerfeinsten Rohmilchkäse der Spitzenklasse. Margit Nuart ist die Schafkäse Rohmilchpionierin, der Bauernhof könnte idyllischer nicht liegen. Die Produktion ist klein aber sehr fein, 130 Schafe liefern die Rohmilch für zahlreiche Produkte. » Schafskäse Informationen

Produktinformationen

Region

   Unterkärnten
Zertifikate - Prämierungen des Herstellers Familie Nuart
Biologisch bewirtschafteter Bauernhof
Schafmilch Hofkäserei
Sortiment

Frischkäse "gereift"

Tier Schaf
Fettgehalt in der Trockenmasse FiT Naturbelassen ca. 45%
Milchbehandlung Rohmilch
Verpackung Vakuumverpackt
Lagerung gekühlt Lagern bei max. +6°C
Mindest Haltbarkeit bei Auslieferung 2 Wochen
Lieferzeitraum ca. März bis Oktober
Zutaten Bio-Schafrohmilch,  Meersalz.
Gentechnikfrei ohne Gentechnik hergestellt
Zusatzstoffe unsere Information zu den Zusatzstoffen
Antioxitationsmittel keine
Konservierungsmittel keine
Geschmacksverstärker keine
Sonstige keine
Verbraucherhinweis Nach dem Öffnen baldigst verbrauchen
Lieferhinweise Lieferung in Kühl-box Versand

Für die vorstehenden Angaben wird keine Haftung übernommen. Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung, nur diese sind verbindlich. Allergene welche in dem angebotenen Produkt enthalten sind haben wir mit Fettdruck gekennzeichnet. Nähere Informationen über Zutaten in unseren Produkten, die Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen können erhalten Sie auf Nachfrage mit einem Email zur Abklärung. Gerne helfen wir Ihnen dabei weiter.

Unser Frischeversand für Rohmilchprodukte - Bereich Käse

Ihre Käse wird jede Woche frisch für Sie von Hand gemacht. Der Lagerkäse kommt gut gereift aus dem Käsekeller.
Jeden Dienstag am Abend geht der Käse gut gekühlt zum Versand.
Mittwoch oder Donnerstag: Heute kommt der Käse bereits zu Ihnen - "Frischer geht es nicht".

Käseablaufdatum - speziell beim Käse ist das Ablaufdatum die gesetzliche Marke. Der Käse ist wesentlich länger genießbar und viele Käsesorten sind für den Gourmandisten erst viel später richtig ausgereift.

Lieferung in einer Frische Kühl-Box. Dadurch bleibt der Käse beim Versand gekühlt.
Ab 4 kg Rohmilchbutter - Rohmilchkäseprodukte  --->> Kostenloser Versand.

Nuart Schafkäse Impressionen vom Hof

Produktbewertungen

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Schätze aus Österreich - Ihr Online Shop für gesunde Lebensmittel

Unsere Antwort auf die verlorene Ethik und den guten Geschmack. Lebensmittel aus artgerechter guter Tierhaltung von unseren Bauern mit großzügiger Weidefläche, viel Sonne und guten Trinkwasser. Hergestellt mit über Generationen überlieferten Wissen in kleinen feinen, handwerklichen Betrieben. Als Alternative zu den industriellen Lebensmitteln sollen unsere Schätze aus Österreich ein Garant für ein gutes und kraftvolles Leben sein.

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Unsere beliebtesten Bereiche

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Josefine Lemmerer

 

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