Es sind die einfachen Dinge die das Leben schöner machen. Ziegenkäse mit Wildkräuter aus dem eigenen Garten.
Die Wildkräuter geben dem Ziegenkäse seine besondere Note. Wildkräuter findet man im Wald oder auf Wiesen. Sie werden es nicht glauben was im kleinsten Garten für Blüten und Wildkräuter sind. Auch auf Märkten werden oft fertige Wildkräutermischungen angeboten. Wir haben auch eine Blütenmischung im Programm. Meine Freunde sind immer wieder begeistert von dem guten Käse und den bunten Wildkräutern.
Vorbereitungszeit: 3 Min.
Kochzeit: 7 Min.
| 1 | Rolle |
Ziegenfrischkäse
|
|
| 10 | Stück | Kapuzinerkresseblüten | |
| 10 | Stück | Borretschblüten nach belieben | |
| 1 | EL |
Bunte Blüten
|
|
| 1 | Bund | Schnittlauch | |
1 |
Schneiden Sie die Blüten auf Ihre beliebte Größe und geben Sie sie auf ein Teller. Den Schnittlauch mache ich immer als Grundlage. |
2 |
Ziegenkäse in kleine Portionen schneiden. |
3 |
Nach belieben ein zweimal in den Wildkräutern wälzen.
Fertig ist das schmackhafte und sehr dekorative Gericht.
Freude und Begeisterung am gesunden ProduktDie verschiedenen Garten und Wildkräuter sind hervorragend geeignet zum Aromatisieren von Käse. Sie können schön nach Ihrem eigenen Geschmack wählen. Je nach Jahreszeit und Verfügbarkeit stellen Sie sich Ihre Wildkräuter Mischung zusammen. Petersilie, Schnittlauch, Oregano, Majoran, Liebstöckl, Rosamrin, Lavendel, Sauerrampfer, Brennessel, Löwenzahl und noch sehr viele eignen sich bestens. Ganz besonders gut sind die auch die Gänseblümchen. Meine Enkelkinder sagen immer bei der Oma gibt es Blumensalat.
|
| 7,84 € 52,27€/kg |
|
||
|
|||
| 9,29 € 1.327,14€/kg |
|
||
|
|||
