Handgeschöpfte Schokolade gefüllt mit Marzipan Pistazienmark und Pistazienstücken überzogen mit Milchschokolade.
Die Schokoladen von Konditor Hans Gerhard Pichler mit den erfrischenden Füllungen sind für Schokoladengenießer die es gerne fruchtig cremig haben. Die Schokoladen sind echte Gaumenverwöhner. Für jede der Schokoladen entwickelt der Meister eine eigene Rezeptur mit echten Raffinessen damit sich der Schokolade mit allen Sinnen entfalten kann.
100 g Tafel
weitere Informationen:
Der Verbraucher weiß es nicht mehr!
Früher hatte jedes Dorf seine Tante Emma Läden und die Verbraucher wußten beim Einkauf, woher ihr Produkt tatsächlich stammte. Der Greißler gab gute Tipps für die einfache und feine Küche. Doch diese Zeiten sind lange vorbei. Mit unseren Informationen wollen wir diese Lücke wieder ein wenig schließen.
Die Schokoladen von Hans Gerhard Pichler mit den erfrischenden Füllungen sind für Schokoladengenießer die es gerne fruchtig cremig haben. Die Schokoladen sind echte Gaumenverwöhner. Für jede der Schokoladen entwickelt der Meister eine eigene Rezeptur mit echten Raffinessen damit sich der Schokolade mit allen Sinnen entfalten kann.
Produktinformation
Produziert für Schätze aus Österreich
Die Schokoladen der Familie Pichler zeichnen
sich durch die fruchtigen Füllungen aus.
Die Vielfalt und die sehr gut ausgewählten
Geschmacksrichtungen sind bei unseren Kunden
sehr beliebt. Die Familie Pichler kommt aus Ostirol,
ein echter Familienbetrieb.
Pichler Schokoladen cremig-fruchtig
Sehr cremige Schokolade mit intensiven Pistaziengeschmack.
Hergestellt in:
AT - Österreich
Verpackung:
Goldpapier gewickelt mit Banderole
Nettofüllmenge:
100g
Lagerung
Vor Wärme geschützt lagern, keine unmittelbare Wärmequelle wie Heizung oder direkte Sonneneinstrahlung.
Für die vorstehenden Angaben wird keine Haftung übernommen. Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung, nur diese sind verbindlich. Allergene welche in dem angebotenen Produkt enthalten sind haben wir mit Fettdruck gekennzeichnet. Nähere Informationen über Zutaten in unseren Produkten, die Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen können erhalten Sie auf Nachfrage mit einem Email zur Abklärung. Gerne helfen wir Ihnen dabei weiter.
Die Füllung macht die Schokolade fruchtig
Ein kleiner Einblick in die Handwerkskunst der Konditorei Pichler aus Lienz. Handgeschöpft, handgemacht bei Pichler Schokoladen gilt das Handwerk noch als Meisterwerk. Bei seinen Schokoladen verschmilzt der Unterschied zur Praline am stärksten. Pichler Schokoladen sind Pralinen in Schokoladeform und so werden diese auch von Hand produziert. Er macht einfach die Besten gefüllten Schokoladen.
Entscheidend für diese ausgezeichnete Schokolade ist vor allem die Qualität der Zutaten. Regionalität ist bei Pichler kein Schlagwort sondern ehrliche Grundeinstellung.
Möglichst wild wachsende, aromatische Zutaten edle Zutaten und Frische ist die Basis guter Füllungen. Wie die verschiedenen Geschmacksrichtungen in die Schokolade kommen, ist die hohe Kunst der Chocolatiers.
Aufstreichen der Marille Füllung, die fertige und abgeschmeckte Füllung wird jetzt auf den Schokoladeboden möglichst genau aufgestrichen und kaltgestellt. Ist die die Füllung fest, wird der Boden mit Füllung von Hand auf die gewünschte Größe geschnitten. Handgefertigte Schokoladen sind Unikate, keine Schokolade ist wie die andere, dicker, dünner länger, kürzer - eben handgefertigt.
Überziehen mit Schokolade mit Schokolade
Verpackung der Schokolade
Wir packen noch händisch ein. Das ist zwar sehr aufwendig, hat aber den großen Vorteil, dass jede Tafel dabei noch einmal kritisch auf die Qualität - zumindest nach optischen Gesichtspunkten - geprüft werden kann.
Mal ehrlich? Wie essen Sie Schokolade? - Hastig oder mit Feingefühl? Nehmen Sie sich Zeit um unsere ausgewählten Schokoladen mit allen Sinnen zu erleben. Nicht beissen, brechen Sie ein kleines Stück ab und drücken Sie es mit Zunge leicht an bis Sie den Schmelz der Schokolade spüren. Schließen Sie die Augen, lassen Sie die Schokolade wirken. Sie werden das Glücksgefühl damit sehr lange genießen können.
Genuss ohne Reue
Die Gesundheitsfördernde Wirkung von Schokolade
Im Laufe der Geschichte galt die Schokolade stets nicht nur als Genussmittel, sondern auch als Heilmittel für allerlei Erkrankungen, insbesondere Angina und Kreislauferkrankungen. Die positive Assoziation von Schokolade und Gesundheit hielt sich noch bis zum Ende des 19. Jahrhunderts. Und erst mit der Industrialisierung der Schokoladeherstellung und der Erfindung von gesüßten Produkten, die sehr wenig Kakao ( und damit Polyphenole ) enthalten, kam Schokolade allmählich in den Ruf eines gesundheitsschädlichen Produkts. Schokolade ist gesund
Der tägliche Verzehr von 25 Gramm dunkler Schokolade mit hohem Kakaoanteil wird den Organismus mit einer beträchtlichen Menge von Polyphenolen versorgen und sich positiv bei der Vorbeugung gegen Krebs sowie Herz Kreislauf und Gefäßerkrankungen bemerkbar machen. Diese Präventionswirkung wird umso ausgeprägter ausfallen, wenn durch den Konsum dunkler Schokolade der Verzehr von Süßigkeiten zurückgeht, die keine krebshemmenden Wirkstoffe besitzen, den Cholesterinspiegel erhöhen und Übergewicht fördern. Letzteres ist vor allem Zuckerkonsum und aufgrund des damit verbundenen Lustgefühls häufig ein unverzichtbarer Bestandteil unserer Essgewohnheiten geworden. Verändern wir unsere Gewohnheiten und ersetzen die gängigen, überzuckerten Schokoriegel durch gesunde Schokolade, kommt dem Schokolade möglicherweise eine wesentliche Bedeutung bei der Prävention von Krankheiten wie zu. Forschungen bei den Kuna Indianern auf den San Blass Inseln in Panama
Bis heute hat man vor allem die Auswirkungen des Schokoladegenusses auf Herz-Kreislauf-Erkrankungen an Bevölkerungen mit einem sehr hohen Kakaokonsum untersucht. Die Kuna sind große Kakaoliebhaber, sie bereiten ihn als Getränk zu, nach einer ähnlichen Methode wie in den untergegangenen Kulturen der Azteken, Maya und Inka. Die Kunas trinken etwa fünf Tassen Kakao pro Tag und verwenden Kakao außerdem als Zutat bei der Zubereitung zahlreicher Gerichte. Erforscht wurde das deshalb, weil sie trotz eines hohen Salzverzehrs - ein gut belegter Risikofaktor für hohen Blutdruck - einen abnorm niedrigen Blutdruck aufweisen. Dieses Merkmal hat jedoch keine genetischen Ursachen, denn bei Personen, die aus dem gleichen Stamm kommen, aber die Insel verlassen haben, um auf dem Festland zu leben, steigt der Blutdruck.
von Olga F. aus Deutschland
