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| Mandelöl sehr gefragt in der Haubenküche Der hohe Anteil an ungesättigten Fettsäuren (92%) und Vitamin E machen es in der Küche zu einem ausgesprochenen gesunden Bestandteil unserer Ernährung. Mit seinem einzigartig milden, dezent nussigen Geschmack wird Mandelöl in der Küche vorwiegend für Desserts eingesetzt. es eignet sich aber auch hervorragend für Salatsaucen, Marinaden und kaltschalen sowie zum Aromatisieren von Gebäck Teigen. Ein besonderer Tip ist Mandelöl zum Kurzbraten, darin angebratene Bananen sind als Beispiel ein herrlicher, schnell zubereiteter Nachtisch. Gesättigte Fettsäuren 8% Einfach ungesättigte Fettsäuren 70% Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 22 % Durchschnittlicher Vitamin E Gehalt 45 mg/100 ml 0,25 Liter Flasche |