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Sortenrein und exklusiv - Frisch eingekocht aus unbehandelten Bio Orangen.
Guten Morgen
Der Klassiker zum Frühstück Orangen Fruchtaufstrich, er besticht durch Geschmack und sollte auf keinem Frühstückstisch fehlen. Carpe Diem!
Handgemacht in Trausners Genusswerkstatt
Mit einem 56%igen Fruchtanteil und kandierten Orangenschalen (Aranzini).
Nettofüllmenge Glas mit 225 g - Fruchtaufstrich
Frisch gepresster Saft und kandierte, feingeschnittene Schalen. Die sauber ausgewählten Bio Orangen sind vollkommen unbehandelt und werden nur durch Bürsten und mit Wasser gereinigt. Die kandierten Schalen nannte man früher Aranzini. Genau diese machen den Orangen Fruchtaufstrich zu etwas Besonderen
Eine Delikatessen, die so manch verwöhnten Gaumen zum Schwärmen bringt.
Unser Tipp: Genießen Sie unsere Bio Orange auf getoastetem Weißbrot mit Rohmilchbutter. Eine Tasse Earl Grey Tee ist der perfekte Begleiter
☛Die Schalen werden fast immer weggeworfen, sie sind aber ein wahrer Gesundbrunnen. Wir in dem Fruchtaufstrich die Schalen mitverarbeitet.
☛Die Schalen der Bio Orangen sind kalorienarm und balaststoffreich.
☛Bei Mundgeruch kauen Sie Orangenschalen, es hilft besser als Kaugummi und es erfrischt.
☛Sie unterstützen die Fettverbrennung und und halten den Darm fit.
☛Man wirft das Gute der Orange weg, den die nicht geschätzte Schale senkt sogar das Herzinfarkt Risiko durch Senkung des Colesterinsspiegels. Das macht das Nobiletin in der Schale es hat eine Herz schützende Wirkung.
Tipp: Werfen Sie keine Schalen von Bio Orangen weg, frieren Sie die Schalen ein und bestreuen Sie Ihre Gerichte oft mit den frisch schmeckenden Schalen. Zum Frühstück essen Sie unseren Fruchtaufstrich Orange mit den Schalen und tun so immer ein klein wenig gutes für Ihre Herzgesundheit.
Wenn Sie die Genusswerkstatt besuchen kommt Ihnen der Kupferkessel sicher unter. Nur ganz frisches Bio Obst wird verwendet, mit erstklassigen Zutaten und ohne Konservierungsstoffe. In seiner Marmeladeküche steigt uns gleich der herrliche Duft von gekochten Holler entgegen. Man spürt sofort die Begeisterung vom Walter. Einen sehr guten Geschmack und einen Hang zur Perfektion hat zeichnet den Walter aus.
Echte unverfälschte Bio Produkte. Beim Walter spürt man das er Bio und Nachhaltigkeit lebt. Die GENUSSWERKSTATT ist ein zertifizierter BIO Betrieb. Alle Zutaten stammen aus 100% kontrolliert biologischem Anbau, außer Früchte in der freien Natur, die dürfen natürlich nicht Bio sein.
Absolute Frische: Nur ganz frisches sauberes und unbeschädigtes Bio Obst wird verwendet. Bio ist für Trausner mehr als nur das Biosiegel.
Die Familie Eva und Walter Trausner, die fünf Kinder sind natürlich alle bereits große Marmeladetiger. In der Betriebsphilosophie stehen Wertschätzung und Respekt vor den Lebensmitteln an erster Stelle. Die GENUSS WERKSTATT wurde als Ein-Mann-Betrieb 2001 gegründet. Von Anfang an legte Walter Wert auf hohe Qualität bei der Rohstoffauswahl und Herstellung. Der Betrieb beschäftigt derzeit 6 ständige Mitarbeiter. Walter genoss eine solide Ausbildung als Koch und Konditor im In- und Ausland. Heute beweist er täglich sein Können am Kochkessel, unterstützt durch die vielen helfenden Hände seiner Crew. Sämtliche Rezepturen stammen aus seiner Hand.
Für manche Rezepte wurden ihm schon mal 10.000 € geboten werden, natürlich sind das absolute Geheimnisse die nie und nimmer verkauft werden sagt er. Die Marmeladeküche ist nicht größer als eine normale Gasthausküche. Man hat da gleich das Gefühl das der Walter auch lebt was er sagt.
Qualität: Nur die Beste Qualität kommt in meine Mamelade ist das Credo vom Walter. Ich prodziere die Marmelade selber das ist für mich die beste Qualitätssicherung.
Geliermittel: Als Geliermittel verwendet er natürliches Apfelpektin.
Unsere Fruchtaufstriche werden von einer liebevoll gestalteten Schleife umhüllt. Die künstlerische Umsetzung dafür ist bei Reinhard Simbürger in besten Händen. Sämtliche Schleifen sind nicht gemalt, sondern aus den verschiedensten Papieren geschnitten und zusamengesetzt. Der Künstler legt auch Wert darauf, dass seine "Bilder" keine sind, weil nicht gemalt ! Wenn man so will, sind es kleine Bildhauereien. Alles in allem ist es egal ob gemalt oder nicht. Sie sind einfach schön anzusehen.
